Portugal investeert in aquacultuur om visimport te reduceren

De Portugese regering gaat groei van de Portugese aquacultuur sector stimuleren. Volgens de Portugese minister van Landbouw, Assuncao Cristas, is er in de sector genoeg ruimte om het productieniveau te verdubbelen in de komende jaren.

De minister sprak op een conferentie over de potentie van de zee en aquacultuur als economische groeifactoren voor het land en dat het tijd wordt om dit potentieel daadwerkelijk te gaan exploiteren.

Portugal is het derde Europese land met de hoogste visconsumptie per hoofd van de bevolking met gemiddeld 57 kilo per persoon per jaar. Dit is bijna drie keer het Europees gemiddelde, wat op ongeveer 21 kilo staat. Volgens de officiële statistieken produceert het land slechts een derde van wat er wordt geconsumeerd. Dit betekent dat er per jaar 1,5 miljard wordt besteed aan de import van vis vanuit het buitenland.

"We kunnen niet alles produceren maar kunnen zeker de productie van mosselen, kokkels, oesters en andere schaal- en schelpdieren opvoeren”, zei Cristas, die zich tot doel heeft gesteld om de productie te verdubbelen tot 2015.

De meest gegeten soorten vis in Portugal zijn, onder andere, kabeljauw (basisingrediënt voor veel typisch lokale gerechten), octopus, sardientjes, zwarte zwaardvis en tonijn. Tevens voorspelde de minister van Landbouw dat er op korte termijn een wet goedgekeurd zal worden die betrekking heeft op de regulatie van ruimte die gebruikt mag worden voor maritieme doeleinden. Dit is een belangrijke ontwikkeling voor investeerders in de sector, aangezien deze het makkelijker zal maken om een vergunning te verkrijgen. Dit zal de aquacultuur ten goede komen.